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La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi invita la cittadinanza a presenziare ad un incontro pubblico per la promozione e la valorizzazione dell’apicoltura nel territorio della Repubblica di San Marino.

IL PIACERE DELLE API
Venerdì 7 Dicembre 2018
Sala del Castello, Piazza Mercatale – Borgo Maggiore,
Repubblica di San Marino

incontro pubblico

PAOLO FONTANA Dottore di Ricerca in entomologia applicata, ricercatore della Fondazione Edmund Mach, Apicoltore. Tra gli ideatori della “Carta di San Michele all’Adige” redatta dai maggiori esponenti del mondo della ricerca e dell'apicoltura con lo scopo di lanciare un appello e delle proposte per la conservazione dell'Apis mellifera e delle sue sottospecie in Italia (Atto sottoscritto anche dalla Cooperativa Apicoltori Sammarinesi). Autore del libro «Il piacere delle api» Le api come modello di sostenibilità e l’apicoltura come esperienza della natura e della storia dell’uomo.
Il mondo delle api raccontato da un innamorato!
L’apicoltura naturale: Aiutiamo le nostra api a fare da sole!

Programma

Ore 17.00 Intervento di Paolo Fontana

Ore 18.30 Presentazione attività della Cooperativa Apicoltori Sammarinesi

A seguire per i soli soci

Ore 19.00 Assemblea soci Cooperativa Apicoltori Sammarinesi

Ore 20.00 Cena Sociale

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Oggetto: comunicato per evento “AssaporiAmo - Miele & Calici”edizione 2018

La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi invita tutti i cittadini a presenziare all’evento “AssaporiAmo Miele & Calici”edizione 2018 si terrà in data Mercoledì 31 Ottobre 2018 dalle ore 19 presso WINE SHOP-Consorzio Vini Tipici San Marino, Str. Serrabolino 89, Valdragone. L’evento prevede un costo di € 8,00 per la degustazione di carni a base di miele e formaggi più un calice di vino del Consorzio Vini.

La serata organizzata nell’ambito delle iniziative AssaporiAmo del Consorzio Terra di San Marino vuole promuovere le attività della Cooperativa Apicoltori, i suoi soci, le produzioni di miele sammarinesi e in particolare la produzione 2018 del miele a marchio Terra di San Marino.

Durante la serata sarà possibile infatti conoscere gli apicoltori che hanno già ricevuto la certificazione Terra di San Marino per la produzione 2018 ed effettuare un assaggio guidato dei diversi mieli.

...continua a leggere "Miele & Calici 2018"

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La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi promuove un Corso di Formazione per tutti coloro che intendono avvicinarsi al mondo delle api e dell’antico mestiere dell’apicoltura, con lo scopo di favorire la conoscenza di tale disciplina ed intraprendere con le giuste competenze questa attività.

Le lezioni del corso sono aperte a tutti gli interessati, e saranno tenute dal’esperto apistico Dott. Marco Valentini, presso la nostra sede: Casa Fabrica, via Montecchio 11 – 47890 San Marino Città (RSM).

di seguito il programma del corso

...continua a leggere "Corso di Formazione per Apicoltori – Anno 2018"

“CORSO DI PERFEZIONAMENTO DI I° LIVELLO IN ANALISI SENSORIALE DEL MIELE ”

Quando: 4 – 5 – 6 – Novembre 2016

Dove: Strada di Montececchio, 11, 47890 San Marino Città – RSM 

Descrizione

La Cooperativa Apicoltori Sammarinesi della Repubblica di San Marino, in collaborazione con l'Ufficio Gestione Risorse Ambientali ed Agricole e la Fondazione Ente Cassa di Faetano organizza un Corso di Introduzione all'Analisi Sensoriale del Miele.

Il corso si svolgerà in due fine settimana per le intere giornate del 4, 5, 6 Novembre 2016, con orario 9-13 e 14,30-18,00

Docente del corso sarà la Dott.ssa Lucia Piana, massima esperta nazionale nel campo dell’analisi sensoriale del miele.

Sede del corso è “Casa Fabrica – Consorzio Terra di San Marino” in Strada di Montececchio, 11, 47890 San Marino Città, sede della Cooperativa Apicoltori Sammarinesi nonché Museo della Civiltà Contadina e delle Tradizioni, piccolo gioiello situato all’interno di un parco incontaminato con vista sul centro storico. La struttura è accessibile ed è dotata di bagno attrezzato per disabili.

Il corso è destinato a tutte le persone che hanno già frequentato il primo corso: "CORSO DI INTRODUZIONE ALL'ANALISI SENSORIALE DEL MIELE" desiderosi di aumentare le loro conoscenze su questo prodotto ed acquisire maggior pratica dell'analisi sensoriale, come strumento di valutazione della qualità, al fine di migliorarla e impegnarsi nel campo della valorizzazione e promozione.

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